نحو موسوعة الأغذية و طرق التصنيع
| By: | مصطفي كمال مصطفي |
| Publisher: | Ktab Inc. |
| Print ISBN: | 09359KTAB |
| eText ISBN: | 09359KTAB |
| Edition: | 1 |
| Format: | Page Fidelity |
Lifetime - $66.24
eBook Features
Instant Access
Purchase and read your book immediately
Read Offline
Access your eTextbook anytime and anywhere
Study Tools
Built-in study tools like highlights and more
Read Aloud
Listen and follow along as Bookshelf reads to you
Details
Table of Contents
يتم عرض الأغذية في صورة مرتبة تبعا للحروف الأبجدية مع توضيح أهم مدلولات التغذية لها و لقد تم حساب الطاقة لمعظم الأغذية.. و في بعض الأحيان لكمية أقل من الطعام تبعا لامكانية التغذية علي مثل هذا النوع ، و قد روعي في حساب الطاقة هذه الأمور ، و قد تم وضع محتوي الاغذية من الفيتامينات و الاملاح المعدنية علي أساس نسب محددة .